青椒咋清理

要清理青椒，您可以按照以下步骤操作：

去蒂

将青椒放在砧板上，用刀尖沿着蒂部分切开。

用手将蒂部分拽出来，确保将蒂和内部的籽及白色隔膜一起去除。

清洗

将去蒂后的青椒对半切开，以便更彻底地清洗内部。

将青椒放在流动的水下冲洗，用手搓洗表面，以去除表面的污垢和农药残留。

吸干水分

将清洗干净的青椒放在厨房纸上，吸干多余的水分，以防在烹饪过程中因水分过多而影响口感。

建议

在清洗青椒时，建议佩戴手套，以避免手部皮肤直接接触辣椒，减少刺激和不适。

如果手上有伤口，被辣椒辣到，可以用白酒擦洗后，再用清水冲洗，以缓解辣痛。

通过以上步骤，您可以有效地清理青椒，确保其口感和健康。