凉拌油炸脆皮水果
凉拌油炸脆皮水果是一道结合了油炸香脆和水果鲜甜的美食。以下是几种不同的水果及其对应的油炸做法：
脆皮菠萝果
食材：脆皮菠萝果8个、速冻菠萝果一袋。
做法：
1. 锅里油温4成，放入菠萝果（转中小火）。
2. 炸到外表金黄里熟即可。
3. 捞出用厨房纸吸去多余的油。
4. 摆盘，稍许点缀一下。
脆皮香蕉
食材：脆皮香蕉一袋。
做法：
1. 拆开包装，取出脆皮香蕉，放入盘中。
2. 锅内放适量食用油，烧至7成热。
3. 放入脆皮香蕉，小火炸。
4. 用筷子不时翻动脆皮香蕉，炸至其两面均呈金黄色即可。