炖汤砂锅炸了

炖汤砂锅炸裂的原因可能有以下几点：

砂锅含锂辉石量少且不均匀，烧制温度不够高，导致砂锅不耐温差变化，容易在极冷极热的情况下爆裂。

砂锅材质不均匀，存在微小的裂缝和缺陷，使用过程中容易发生炸裂。

砂锅制作时未经过高温烧制，内部含有气泡或疏松区域，容易在使用中炸裂。

火太大，导致砂锅局部过热膨胀，最终引发破裂。

将冷砂锅直接放入高温炉火上，或加入过热的液体，可能导致砂锅炸裂。

使用金属工具刮擦砂锅内壁，可能造成砂锅表面损伤，影响其耐用性。

砂锅加热时水分不足，受热不均匀，容易炸裂。

砂锅在使用后未适当保养，如清洗时避免使用硬物刮擦，存放时避免重压或撞击，可能导致砂锅使用寿命缩短，更容易发生炸裂。

砂锅随时间推移会逐渐老化，耐温性能和强度下降，使用老化严重的砂锅更容易发生炸裂。