芋头糊早餐

芋头糊早餐可以有多种做法，以下提供几种不同的制作方法：

1. 芋头吐司三明治

食材：

芋头：蒸熟并剁碎

牛奶：适量

白砂糖：适量

炼乳：适量

吐司片：烤香

芝麻肉松：适量

海苔：适量

做法：

1. 将芋头、牛奶、白砂糖和炼乳放入料理机中搅打成细腻的芋头糊。

2. 取出芋头糊，倒入大碗中备用。

3. 烤香吐司片，将芋头糊均匀抹在吐司片上，再撒上芝麻肉松和海苔。

4. 将另一片吐司盖上去，从中间切开，即可做成三明治。也可以用保鲜膜包裹起来，方便携带。

2. 芋头腊肠香菇米粉糊

食材：

芋头：擦成丝

腊肠：切丁

干香菇：泡发后切丁

虾米：泡发后切丁

米粉：适量

清水：适量

油：适量

盐：适量

鸡精：适量

胡椒粉：适量

做法：

1. 锅中加入适量食用油，油热后放入香菇、虾米、腊肠翻炒香，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味。

2. 加入芋头丝，翻炒至芋头丝粘在铲子上，再加入米粉和清水，搅拌成稀面糊。

3. 蒸盘底部刷上一层油，把芋头倒入盘中，用勺子铺平整，按压结实。

4. 上蒸锅，开水后，中火蒸40分钟。

5. 蒸好后放凉，切成大小均匀的小块即可食用。

3. 芋头紫薯糊

食材：

芋头：1块

紫薯：1块

白糖：1勺

做法：

1. 芋头和紫薯去皮后切成小丁。

2. 放入破壁机中，加入300ML清水，开始搅打，搅打成细腻的米糊状。

3. 倒出来，根据自己的口味加入1勺白糖，搅拌均匀即可。

4. 香芋牛奶糊

食材：

芋头：半个

水：1000ml

牛奶：少量

做法：

1. 把芋头和水加在一起，用破壁机做成香芋糊，一定要够稠，不然牛奶会下沉。

2. 把牛奶插上吸管，从吸管出奶，在香芋糊上画出自己心仪的图案。

5. 芥菜芋头糊

食材：

芋头：1只约150g

芥菜：3片

玉米粒：15g

胡萝卜丁：10g

葱叶：5g

辣椒：适量

盐：适量

做法：

1. 芋头上锅蒸软，去皮，切片备用。

2. 芥菜焯水后捞出，葱叶切小段，小米椒切细丁。

3. 热锅放油，下蒜末和辣椒碎，倒入芋头翻炒成泥，加入芥菜、玉米和胡萝卜丁，翻炒均匀，加少量水，放盐调味，煮沸即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择适合的做法来制作早餐。希望这些建议能帮助你享受美味的芋头糊早餐!