清蒸萝卜丝干
清蒸萝卜丝干是一道简单又美味的家常菜，适合各种口味的人群。以下是制作清蒸萝卜丝干的步骤和所需材料：
材料
萝卜干：适量
酱油：适量
糖：适量
橄榄油：适量
蒜末：适量
葱花：适量
香菜：适量
盐：适量
植物油：适量
鸡蛋：1个
玉米面：适量
面粉：适量
十三香：适量
枸杞：适量（可选）
步骤
准备萝卜干
将萝卜干用清水泡软，多洗几次，洗去灰尘。
挤干水分，放入容器内。
调味
倒入适量的盐、酱油、植物油、葱花、十三香，搅拌均匀。
可以加入少许枸杞增加营养和风味（可选）。
蒸制
锅中加水烧开，将拌匀的材料隔水蒸。
盖盖，大火烧开转小火蒸10至15分钟，具体时间根据萝卜干的厚度和蒸锅的大小调整。
准备调料汁
碗内放入蒜末、葱花、香菜，加入1勺白糖，倒入1勺香醋，2勺味极鲜，加入1点香油，搅拌均匀。