孜然干豆腐金针菇做法

孜然干豆腐金针菇的做法如下：

准备材料

干豆腐一张

金针菇一把

烧烤酱半碗

孜然粉适量

芝麻适量

油适量

处理食材

金针菇去掉根部，用清水洗干净，沥干水分备用。

干豆腐切条。

卷制

将适量的金针菇放在切好的干豆腐上，卷紧，用牙签固定。

煎制

锅加油，放入干豆腐卷金针菇，煎至两面金黄，捞出。

调味

刷上一层烧烤酱，撒上孜然粉和芝麻即可。

小贴士：

干豆腐不要太多，见不透，干豆腐把金针菇卷紧点好吃。

烹饪时间：

准备时间：10分钟

烹饪时间：15分钟

总时间：25分钟

分量：

适合2-3人食用

这道孜然干豆腐金针菇色香味俱佳，既有干豆腐的软糯，又有金针菇的鲜嫩，搭配孜然和芝麻的香气，非常美味。建议搭配一些蔬菜或米饭食用，营养更均衡。