适合新手的家常炒菜

对于新手来说，以下是一些简单又美味的家常炒菜推荐：

辣椒炒鸡蛋

食材：鸡蛋、辣椒

做法：鸡蛋打散，炒至金黄，再加入辣椒快速翻炒几下即可。

肉炒香干

食材：香干（豆腐干）、肉片

做法：肉片炒至变色，加入香干，翻炒至香干吸收肉汁。

番茄炒蛋

食材：番茄、鸡蛋、香肠（可选）

做法：鸡蛋炒熟备用，番茄炒至出汁，加入炒好的鸡蛋和香肠片，调味后翻炒均匀。

红烧茄子

食材：茄子、小米辣、蒜

做法：茄子腌制后炸至金黄，加入蒜和小米辣炒匀，调味后收汁。

干煸手撕包菜