虾仁豆腐腊肠

虾仁豆腐腊肠是一道美味且营养均衡的菜肴，适合各种饮食习惯的人群。以下是几种不同的做法，供您参考：

低脂豆腐虾仁腊肠煲

食材：豆腐、虾仁、腊肠、葱、生抽

做法：

1. 蒜头、腊肠爆香（可以少放点）；

2. 放虾仁、葱段翻炒；

3. 放豆腐，倒适量减盐生抽；

4. 倒少许水煮开即可。

蒸虾仁腊肠豆腐

食材：豆腐、虾仁、香菇、腊肠、姜蒜末、蚝油、蒸鱼豉油、葱花

做法：

1. 豆腐按碎，香菇和腊肠切碎；

2. 虾仁去线剁成泥，与豆腐搅在一起；

3. 锅中放少量油，炒香姜蒜末；

4. 加入香菇和腊肠丁翻炒均匀后加蚝油；