马鲛鱼干可以清蒸吗

马鲛鱼干 可以清蒸。以下是一种清蒸马鲛鱼干的步骤：

主料和配料

1片马鲛咸鱼干

少许白糖

适量姜片

适量料酒

处理步骤

将马鲛咸鱼干用水冲洗干净，并沥干水分。

用刀将其切成小块，装盘。

放上适量姜片。

蒸制步骤

加入适量清水。

入锅蒸4分钟。

取出倒掉蒸出来的水，去掉马鲛咸鱼干的咸味。

再加入少许白糖。

倒入适量料酒。

再入锅蒸5分钟，出锅即可食用。

通过以上步骤，可以做出一道鲜嫩可口的清蒸马鲛鱼干。