白菜梗炒香肠

白菜梗炒香肠是一道简单美味的家常菜，以下是制作这道菜的步骤和所需材料：

材料

主料：

白菜梗：适量

香肠：1-2根（根据个人口味）

调料：

大蒜：几片

盐：少许

生抽：1勺（可选）

玉米油：适量

陈醋：1克（可选）

鸡精：少许（可选）

酱油：1勺（可选）

糖：半勺（可选）

步骤

准备食材

白菜梗洗净沥干水分，切段备用。

香肠洗净，可以煮一遍去除多余油脂，然后切成薄片或丁。

大蒜切片，葱切成葱花（可选）。

炒制

锅中倒入适量的玉米油，油热后放入大蒜片快速煸炒出香味。

加入香肠片或丁，大火快速翻炒至香肠变色。

倒入白菜梗段，大火快速翻炒。