裸蛋糕描述
裸蛋糕是一种 简约而精致的蛋糕，其特点在于 不抹面、不裱花，而是通过将蛋糕胚分层，夹入奶油和水果等简单堆叠的方式来呈现。这种蛋糕强调自然之美，适合没有裱花经验的新手制作。以下是关于裸蛋糕的详细描述：
特点
简约自然：裸蛋糕以“简约而不简单”的特点打动人心，不需要复杂的装饰，稍加点缀便能呈现清新自然的美感。
无需繁琐装饰：裸蛋糕的最大特点就是“不抹面、不裱花”，只需将蛋糕胚分层，夹入奶油和水果，简单堆叠即可。
颜值与口感并存：裸蛋糕可以根据个人喜好搭配水果、果酱、巧克力等装饰，既能满足视觉享受，又能兼顾口感需求。
制作简单：相比传统蛋糕，裸蛋糕的制作步骤减少了抹面、裱花等高难度工序，大大降低了失败率，新手也能轻松上手。
制作流程
材料准备：选对原料是成功的第一步，基本原料包括蛋糕胚（适合用戚风蛋糕或海绵蛋糕作为基础）、奶油夹层（可选用淡奶油，加入少许糖打发即可；也可以搭配果酱、芋泥等增加风味）、水果装饰（草莓、蓝莓、樱桃、猕猴桃等颜色鲜艳、味道清新的水果最佳）。
制作步骤：
1. 烤制蛋糕胚：准备一个标准的戚风蛋糕配方，按照步骤制作蛋糕胚，烤好后取出冷却，将蛋糕平均切成3-4片，备用。
2. 打发奶油：淡奶油中加入适量细砂糖（建议比例为淡奶油：砂糖 = 1:1），打发至硬性发泡。
3. 组装蛋糕：在蛋糕片中间夹上一层奶油和一层水果，简单堆叠即可。
4. 装饰：可以在蛋糕表面撒上巧克力碎、坚果、薄荷叶等，增添层次感。