土豆鸡腿金针菇虾

“土豆鸡腿金针菇虾”似乎是一个菜肴的名称或描述，但根据提供的信息，无法确定具体的菜肴名称或详细做法。不过，我可以根据提供的信息，尝试给出一些可能的菜肴组合和做法。

可能的菜肴组合

土豆鸡腿金针菇炖虾

食材：鸡腿、土豆、金针菇、虾

做法：

1. 准备好食材，鸡腿洗净切块，土豆去皮切片，金针菇去头洗净，虾洗净备用。

2. 热锅爆蒜油，将鸡腿翻炒至变色，加入土豆片和金针菇继续翻炒。

3. 加入适量水或高汤，放入虾，盖上锅盖焖煮至食材熟透。

4. 调制酱汁，加入生抽、蚝油、鸡粉、料酒、白糖和盐，倒入锅中，继续焖煮几分钟至汤汁浓稠。

5. 出锅前撒上葱段即可。

香辣土豆鸡腿金针菇虾煲

食材：鸡腿、土豆、金针菇、虾、干辣椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、料酒、蚝油、冰糖

做法：