三亚什么螃蟹好吃

在三亚,以下几种螃蟹非常受欢迎且被认为非常好吃:

红花蟹

也被称为花蟹,以其色彩艳丽和背壳上的花纹清晰美观而著称,被称为蟹族中的“美人”。

红花蟹的肉质细嫩、洁白,适合清蒸和辣炒。

三点蟹

步脚大致为淡蓝色,头胸甲和螯脚为绿黄色,头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点。

肉质细嫩、洁白,一般烹以清蒸或辣炒。

和乐蟹

以甲壳坚硬、肉肥膏多著称,肉质丰厚且量多,特别是其脂膏金黄油亮,犹如咸鸭蛋黄。

清蒸和乐蟹能保持原味之鲜,又兼原形之美,是三亚的海鲜名菜之一。

兰花蟹

甲壳布满花纹,足尖和螯尖呈蓝色,爪形和颜色若兰花,肉质坚实鲜美、甘甜。

适合清蒸和煲粥。

香辣蟹

可以选择螃蟹的加工,油炸、辛辣和美味,对身体和心灵都有益。

建议您去三亚的第一市场购买这些螃蟹,并选择一家口碑不错的海鲜加工店进行加工,这样可以品尝到最地道的三亚海鲜美味。