香港的炖汤

香港的炖汤种类繁多，以下是一些常见的香港炖汤：

印度椰子皇川贝海底椰猪骨炖汤

材料：印度椰子皇、猪骨、红萝卜（或雪梨）、川贝、海底椰、花胶、南北杏。

功效：止咳化痰，适合秋冬季节干燥时饮用，全家皆宜。

爵士汤（蜜瓜响螺鸡汤）

材料：蜜瓜、响螺、鸡、沙参、玉竹。

功效：美容滋润，常喝有一定的美容效果。

鱼头豆腐汤

材料：鲢鱼头、豆腐、葱、姜、盐、醋、白糖。

功效：清淡爽口，去腥增鲜。

扁豆薏米煲鸡脚

材料：鸡脚、扁豆、薏米、姜片。

功效：健脾祛湿、舒筋活络。

白果薏米小肚汤