青椒炒肉青椒要买辣的吗

做青椒炒肉时， 可以根据个人口味选择是否购买辣青椒。以下是相关信息的总结：

一般不需要太辣的青椒

可以根据自身的喜好进行选择，辣和不辣都可以调整。

如果喜欢吃辣，可以选一些辣的

例如红尖椒、朝天椒等，这些辣椒辣味较浓，适合用于青椒炒肉。

怕辣的话可以选择不辣的青椒

如灯笼椒，本身没什么辣度，口感清爽，适合下饭食用。

也可以根据具体食谱要求选择

例如，有些食谱中会使用辣味的青椒如小米椒，而有些则使用不太辣的青椒如肉椒。

综上所述，做青椒炒肉时，可以根据自己的口味选择辣或不辣的青椒。如果喜欢辣味，可以选择辣度适中的辣椒如小米椒；如果怕辣，可以选择不辣的青椒如灯笼椒。