包子的旺季

包子的旺季主要集中在 春节前后。在这期间，由于春节是中国最重要的传统节日之一，家家户户都会购买大量的包子作为节日食品，因此包子的销量会大幅增加。扬州的包子生产企业也会在这个时期加班加点地备料和备货，以满足市场的需求。此外，冬季由于人们更倾向于购买热乎的食品，包子的销售也会比夏季好一些。

具体来说，扬州的包子生产企业和茶社在春节前会迎来销售提货旺季，预计本周还会迎来新一轮销售高峰。扬州五丰富春食品有限公司等企业的车间里一片忙碌景象，一边在制作机器包子，另一边在制作手工包子，蒸箱里也不断有包子进出，随后冷却、分拣、包装。

因此，如果考虑销售和生产的旺季，春节前后是包子行业的关键时期。对于商家来说，这个时期需要加大生产和备货力度，以满足市场需求。对于消费者来说，这个时期可以购买到更多种类和口味的包子。