银耳百合花生米红豆
银耳百合花生米红豆是一种营养丰富的食品,可以一起煮成美味的汤品。以下是制作银耳百合花生米红豆汤的步骤和所需材料:
材料
银耳 1朵
百合 1把
红豆 1把
花生 80g
冰糖 适量
做法
准备食材:提前一晚将红豆、百合、银耳泡发,银耳撕成小朵,花生洗净备用。
煮制:将泡发好的银耳、百合、红豆和花生放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火煮。可以使用高压锅来缩短煮制时间,选择银耳羹模式,煮至银耳软烂,冰糖融化即可。
功效
银耳含有维生素B1、蛋白质、氨基酸等营养成分,具有调节血糖、润肠通便等功效。
百合含有钙元素、胡萝卜素、淀粉等营养成分,具有清心安神、养胃等功效。
红豆含有碳水化合物、矿物质、维生素A等成分,具有利水消肿、补血等功效。
花生富含蛋白质、脂肪等,具有滋补强壮、健脑益智等作用。