银耳百合花生米红豆

银耳百合花生米红豆是一种营养丰富的食品,可以一起煮成美味的汤品。以下是制作银耳百合花生米红豆汤的步骤和所需材料:

材料

银耳 1朵

百合 1把

红豆 1把

花生 80g

冰糖 适量

做法

准备食材:提前一晚将红豆、百合、银耳泡发,银耳撕成小朵,花生洗净备用。

煮制:将泡发好的银耳、百合、红豆和花生放入锅中,加入适量清水,烧开后转小火煮。可以使用高压锅来缩短煮制时间,选择银耳羹模式,煮至银耳软烂,冰糖融化即可。

功效

银耳含有维生素B1、蛋白质、氨基酸等营养成分,具有调节血糖、润肠通便等功效。

百合含有钙元素、胡萝卜素、淀粉等营养成分,具有清心安神、养胃等功效。

红豆含有碳水化合物、矿物质、维生素A等成分,具有利水消肿、补血等功效。

花生富含蛋白质、脂肪等,具有滋补强壮、健脑益智等作用。

注意事项