韭菜芹菜保存

为了保持韭菜和芹菜的新鲜度，以下是一些有效的保存方法：

冷藏保存

芹菜：将洗净的芹菜放入塑料袋或容器中密封，然后放入冰箱冷藏室，可以保持新鲜度1-2天。

韭菜：

方法一：将韭菜洗净晾干后，用厨房纸或干净的毛巾包好，放入塑料袋中，挤出空气并封口，然后放入冰箱冷藏室。

方法二：将韭菜洗净晾干，放入保鲜袋中，切口处留出一些空气，封好口，放入冰箱冷藏室。

方法三：将韭菜切成适当大小的段，焯水后放入冰水中浸泡，然后擦干水分，放入密封袋中，挤出空气并密封，最后放入冰箱冷冻室，保存期限为3-6个月。

阴凉干燥保存

芹菜：擦干水分后，用锡纸包裹放入冰箱。

韭菜：

方法一：用纸包住捆好，放在阴凉处。

方法二：用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方。

方法三：用吸水纸包裹韭菜，然后放到阴凉通风的地方。