莲藕红豆排骨汤

莲藕红豆排骨汤是一款营养丰富的汤品，具有多种功效。以下是几种不同的制作方法和所需材料：

基本材料

莲藕去皮切小块

红豆洗干净

排骨飞水备用

烹饪步骤

把所有材料放入汤锅，加适量清水，大火烧开，转小火煲2个小时

煲好后放精盐调味，即可食用

所需材料

莲藕500克

排骨500克

红豆100克

盐适量

附加材料 （可选）：

陈皮、墨鱼、章鱼干、蜜枣等

烹饪步骤（含附加材料）：

莲藕去皮，洗净。

红豆用清水浸1小时，沥去水。

陈皮用清水浸软，刮去瓤，洗净。

墨鱼去骨，用清水浸30分钟，洗净。

墨鱼、排骨水，过冷水。

蜜枣洗净。

水11杯（或适量）煲滚，放下莲藕、排骨、红豆、墨鱼、陈皮、蜜枣煲滚，慢火煲3小时，下盐调味。

烹饪提示

煲莲藕最适宜放些许海产品，惹味之余还有滋阴功效。

放陈皮可令红豆更易松化。

个人觉得煲莲藕若放姜则压下了汤的甜味，所以选择不放。

根据以上信息，你可以选择适合自己口味和需求的做法来制作莲藕红豆排骨汤。