婚宴凉菜菜菜单
婚宴凉菜菜单可以根据不同的菜品风格和婚宴的主题进行选择。以下是一些常见的婚宴凉菜菜单选项:
经典凉菜
蘸酱小黄瓜
黄凉粉
椒麻杏鲍菇
海味时蔬
香油凉瓜
熏酱大拼盘
老醋什锦
特色凉菜
高级凉菜
清酒鹅肝
绍兴鲍鱼片
蜜汁叉烧
南乳吊烧鸡
茉莉花茶熏鱼
芝麻菠菜
爽口南瓜丝
十香如意菜
-极品烤鸭
海中宝
白灼基围虾
清蒸桂花鱼
东坡扒肘子
大沽烧丸子
琥珀黑椒牛仔粒
干香鱿鱼茶树菇
辣炒比管鱼
橄榄菊花豌豆尖
特色组合
牛郎会织女(素菜)
台湾鱼皮
红肠拼香芹
卤白鹅
沾水糯皮兔
大刀千层耳
西面排骨
白切猪手
生拌大生菜
经典凉菜
凉拌千张
地方特色
卤水鸭珍
葱香鸭条
千层脆耳
卤水金钱肚
果汁藕片
冰镇红枣芋艿
金牌木耳
青瓜哲头
风味驴肉
蒜泥凤爪
秘制酥鱼
芥兰黄豆
酸辣蕨根粉
蔬菜沙拉
甘草桔皮泡樱桃萝卜
创意凉菜
花样冰掌
培根鸭卷
水晶鸭肝
西湖碎鱼
汉堡豆腐
烧椒皮蛋
养身手剥笋
锦绣大拌菜
杏仁蟹柳炝西芹
泡脚凤爪
凉拌海带丝
凉拌黄瓜
酸菜脆肚
熏酱拼盘
辣根三样
冰汁营养拉皮
在选择婚宴凉菜时,可以考虑以下几点:
口味多样性:确保菜单中有多种口味,以满足不同宾客的喜好。
菜品质量:选择新鲜、高质量的食材,确保菜品的口感和卫生。
视觉效果:注重菜品的摆盘和色彩搭配,使凉菜在视觉上更具吸引力。
文化寓意:可以选择一些具有美好寓意的菜品,如“牛郎会织女”等,增加婚礼的文化氛围。
以上菜单仅供参考,具体选择可以根据新人的喜好和婚宴的主题进行调整。