冬瓜紫菜滑肉汤

紫菜冬瓜滑肉汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品，适合各个年龄段的人食用。以下是制作这道汤的详细步骤和所需材料：

材料

紫菜：10-15克

冬瓜：200-300克

瘦肉：60-100克（根据个人口味选择猪肉或鸡肉）

鸡蛋：1个（可选）

姜：2片

葱：1根（切段）

盐：适量

味精：少许（可选）

花生油：10克（可选）

鱼肝油露：少许（可选，增加鲜味）

其他调料：如白胡椒粉、生抽等（根据个人口味添加）

做法

准备材料

冬瓜去皮去籽，切成小块。

紫菜浸软洗净，撕成小片。

瘦肉切成薄片或丝，用生抽和白胡椒粉腌制10分钟。

鸡蛋打散备用。