芋头形状包子
芋头形状的包子是一种以芋头为主要馅料的包子，其特点是口感独特，香气四溢，营养丰富，滋补暖和。制作芋头包子需要以下步骤：
准备馅料
芋头1颗，去皮后切成小块或片状，蒸熟后压成泥状。
加入适量的砂糖、无盐奶油（或油）拌匀，放凉备用。
制作面团
中筋面粉120克，加入熟芋头丁70克、中筋面粉20克、细砂糖30克、无盐奶油10克、速发干酵母2克、水70克、油7克、盐4克，揉搓成光滑不黏手的面团。
面团发酵1.5~2个小时，直到体积膨胀至两倍大。
包制包子
将发酵好的面团分成小块，擀成圆形皮。
包入芋头馅料，捏成三角形或其他形状。
二次发酵
将包好的包子放在铺有烘焙纸的蒸架上，进行二次发酵，约40分钟。