绝情的蒜香小排骨怎么做

绝情的蒜香小排骨是一道美味的菜肴，以下是制作这道菜的详细步骤：

食材准备

排骨：500克

大蒜：10瓣（根据个人口味可适量增加）

生姜：3片

青葱：2根

红椒：1个（可选，增加颜色和微辣风味）

酱油：2汤匙

料酒：1汤匙

蜂蜜：1汤匙

老抽：1汤匙

盐：适量

黑胡椒粉：适量

食用油：适量

白糖：1汤匙（可选，增加焦糖化效果）

制作步骤

1. 排骨处理

将排骨洗净，切成小段，用厨房纸巾轻轻吸干表面水分。

2. 腌制排骨

在一个大碗中，加入料酒、盐、黑胡椒粉和老抽，搅拌均匀后将排骨放入碗中腌制20分钟，让排骨更加入味。

3. 准备蒜蓉