红枣银耳莲子汤炖多久

红枣银耳莲子汤的炖煮时间可以根据个人口味和使用的厨具进行调整。以下是一些常见的炖煮时间和步骤：

使用电饭煲

将莲子提前一天晚上泡好，剥开除去黑心，洗净备用。

银耳泡15分钟，去粗蒂撕成小块备用。

电饭锅中加入清水，放入莲子和红枣煮1小时。

加入银耳炖半小时。

加入冰糖再炖半小时。

最后加入枸杞炖5分钟。

使用普通锅

莲子、红枣洗净，连同处理好的银耳一起倒入炖锅，加水没过所有食材。

大火烧开后转小火炖45分钟至1小时。

加入冰糖，再炖10分钟。

最后加入枸杞，关火焖三分钟。

使用高压锅

银耳和莲子用清水冲洗干净，分别入清水中浸泡。