花豆角和白豆角

花豆角和白豆角是 两种不同的蔬菜。

花豆角

别名：豇豆、长豆角、带豆、裙带豆等。

特征：属于豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，为一年生缠绕草本植物。其豆荚长而像管状，质脆而身软，常见有白豆角和青豆角两种。

营养：富含维生素B、C，以及膳食纤维、碳水化合物等营养成分。

食疗功效：补充营养、促进消化、增加食欲。

白豆角

别名：菜豆、四季豆等。

特征：颜色比普通豆角白得多，较胖的长条状。

营养：含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，如维生素A、C、钙、磷、铁等。

食疗功效：健脾养胃、补肾益气、利尿消肿、清热解毒。

总结：

花豆角和白豆角虽然都属于豇豆类，但它们在颜色、形状、营养成分和食疗功效上有所不同。

花豆角豆荚长而像管状，常见有白豆角和青豆角两种，营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。