长青椒和扁青椒

长青椒和扁青椒的区别主要在于 外形和辣度。

长青椒：通常果实较长，形状笔直或微弯曲，类似牛角、羊角或线形。根据外形的不同，长青椒还可以进一步分为长角形和线形等。

扁青椒：果实较宽，形状较扁，可能呈圆形或椭圆形。扁青椒的表面通常较为平整，没有明显的突起。

长青椒：一般来说，长得越细长的青椒辣度越高。形状越弯曲的辣椒越辣，因此长青椒通常比扁青椒更辣。

扁青椒：相对而言，扁青椒的辣度可能较低，尤其是那些果梗直立、果实较厚的品种。

建议

喜欢辣的朋友：可以选择形状弯曲、颜色较深的长青椒，如陕西的大角椒或长沙牛角椒，这些品种的辣度较高。

不喜欢辣的朋友：可以选择形状笔直、颜色较浅的扁青椒，如甜椒类品种，这些品种的辣度较低，口感可能更甜。

通过以上信息，可以根据个人口味选择合适的青椒品种。