冬瓜和电饭锅
使用 电饭锅来烹饪冬瓜是一种既省电又省时的方法。以下是一些推荐的冬瓜烹饪方法,适用于不同的口味和需求:
蒸冬瓜
做法:
1. 冬瓜洗净切片(皮去不去随意)。
2. 电饭锅煮饭,水开后放入冬瓜片。
3. 饭熟后取出冬瓜,倒掉多余的水分。
4. 锅中放油,热后加入葱花,关火,加入蚝油和酱油,淋在冬瓜上即可食用。
炖冬瓜
做法:
1. 冬瓜切块,放入电饭煲中。
2. 加入适量的水和其他调料(如盐、鸡精等)。
3. 选择“煮粥”或“炖汤”功能,炖煮1-2小时,直到冬瓜变软。
酱焖冬瓜
做法:
1. 冬瓜切块,用清水加食用盐浸泡。
2. 沥干水分后放入电饭锅中,铺满锅底。
3. 加入调好的酱汁(味极鲜酱油、蒸鱼豉油、香油、食用盐、鸡精、白糖等)。
4. 按下煮饭键开始煮,焖煮至冬瓜入味。