金针菇和藕一起炒产色了
金针菇和藕可以一起炒,并且有多种美味的做法。以下是几种推荐的炒法:
藕条辣炒金针菇
主料:藕、金针菇、葱、姜、花椒、盐、糖、酱油、干辣椒。
做法:
1. 准备好葱、姜、干辣椒、花椒。
2. 莲藕切条后放入水中。
3. 油热后放入葱、姜、干辣椒、花椒翻炒出香味。
4. 放入藕条,加盐、糖、酱油少许合炒。
5. 加适量水熬3至5分钟。
6. 出锅前放入金针菇翻几下即可。
金针菇炒莲藕
食材:金针菇200克、莲藕150克、花生油15毫升、盐1克、蒜苗30克、酱油10毫升、胡萝卜15克。
做法:
1. 金针菇用水焯一下,莲藕焯一下。
2. 热锅放油,放入蒜苗爆出香味。
3. 放入金针菇翻炒几下,放入藕片翻炒几下。
4. 放入酱油,放入胡萝卜翻炒几下。
5. 加入盐炒匀即可。