鸽子下什么调料

鸽子可以使用的调料包括：

黑胡椒粉：

增添辛辣味，提升整体风味。

海盐：

增加基础咸味，建议使用粗盐以获得更佳口感。

橄榄油：

替代其他植物油，增加香气。

大蒜：

切末后使用，去腥提香。

生姜：

可选，去腥增香。

迷迭香：

增添清新的香气。

料酒：

去腥提鲜。

白糖：

平衡胡椒的辛辣，使味道更加平衡。

黄油：

在煎制时使用，增加香滑感。

柠檬：

挤汁后使用，提亮整体味道。

花椒：

增添麻味。

湿淀粉：

用于裹鸽肉，使其炸制时更酥脆。

干红椒：

增加辣味。