茶花菇炖汤

茶花菇炖汤是一道营养丰富的佳肴，适合各个年龄段的人食用。下面是一道简单的茶花菇炖汤的做法：

主料和辅料

主料：茶树菇250克

辅料：食盐适量、胡萝卜适量、高汤适量、猪骨400克、姜片适量、清水适量、料酒适量、盐2克、鸡精2克、胡椒粉1克、醋4~5滴、香菜叶（装饰用）1~2片

做法步骤

新鲜的茶树菇洗净，胡萝卜切块，猪骨洗净后焯水去血沫。

如果使用干茶树菇，需提前浸泡30分钟。

将高汤加热至沸腾，加入胡萝卜块和茶树菇，煮开后转小火慢炖。

猪骨焯水后，与其他材料一起放入锅中，加入足够的水，用大火煮开后转中火炖煮。

根据个人口味加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。