煮山药银耳汤煮多长时间

煮山药银耳汤的时间主要取决于个人口感喜好和所使用的烹饪器具。以下是一些常见的煮法和建议的时间：

普通炖锅

先将银耳泡发，撕成小块，山药去皮切块。

将所有材料放入锅中，加水，大火煮开后转小火炖煮1-2小时，直到银耳变软且粘稠，山药熟透。

高压锅

银耳提前泡发，撕成小块，山药去皮切片，红枣洗净。

将除枸杞外的所有材料放入高压锅，加水，开锅后转小火煮25分钟，高压锅落阀后开盖倒入枸杞，再煮3分钟。

电紫砂锅

银耳、山药、薏仁米用清水浸泡1小时。

将银耳撕成小片，山药切小用水泡着防止变色。

将所有材料放入紫砂锅，加水，根据个人口味敲入冰糖。

将电紫砂锅档位调至自动，通电，开启后，第二天一早起床，加入红枣，再过10来分钟就可以吃了。

建议

口感：如果喜欢更软糯的口感，可以适当延长煮制时间，例如1.5-2小时。

时间节省：如果时间紧张，可以使用高压锅或电紫砂锅来缩短煮制时间。