长肉最多的凉菜

腐竹是豆浆冷却后表面凝结成的一层薄膜，虽然营养丰富，但脂肪含量也很高。100克腐竹的热量约为457大卡。

豆腐皮是大豆磨成浆后煮开，上面的一层皮凝结干制形成的豆制品。100克豆腐皮的热量约为447大卡。

花生本身是高热量、高油脂的食物，制作过程中通常需要炸熟。炸熟后的花生拌入各种调料，热量非常高。

猪皮冻是用猪皮熬制而成，虽然看起来晶莹剔透，但其中含有的油脂量相当大。吃多了容易导致增肥。

花生本身含有大量油脂，制作凉拌花生米时通常需要油炸。这道菜的吸油量高，热量也相对较高。

建议

尽管这些凉菜美味可口，但由于其高热量特性，建议适量食用，特别是对于正在减肥或控制饮食的人群。可以选择低热量的调味料，如醋、柠檬汁等，来减少整体热量摄入。