虾仁饺子放椒盐

在制作虾仁饺子时，可以加入椒盐来增添风味。以下是加入椒盐的步骤：

将适量的花椒和盐放入锅中，用小火炒香，炒至花椒释放出香气，注意不要炒糊。

虾仁洗净后，加入料酒、盐、胡椒粉等调料腌制，让虾仁充分吸收调料的味道。

如果喜欢外酥里嫩的口感，可以将腌制好的虾仁裹上一层淀粉，或者打一个鸡蛋与淀粉混合后裹住虾仁。

锅中倒入适量的食用油，油热后放入裹好粉的虾仁，用中火炸至金黄色，捞出沥油。

在另一个锅中，加入少许油，放入粗盐和黑胡椒炒香，然后加入炸好的虾仁，快速翻炒均匀，使每一只虾仁都均匀裹上调料。

炒匀后，将椒盐虾仁盛出，装盘即可。

通过以上步骤，你可以在虾仁饺子中加入椒盐，使其风味更加丰富和独特。