减肥酸辣虾仁

减肥酸辣虾仁是一道低卡路里、高营养的美食，适合在减脂期间食用。以下是几种不同的酸辣虾仁做法，供您参考：

酸辣虾仁

食材：虾仁、豆芽、葱、干辣椒、豆瓣酱、酱油、醋等

做法

1. 准备好虾仁、豆芽、葱末。

2. 锅中倒入少许橄榄油，加热后放入豆瓣酱、干辣椒和一部分葱末，炒出红油。

3. 放入豆芽翻炒片刻，倒入酱油和醋焖一会儿。

4. 最后倒入虾仁，快速翻炒至熟，根据个人口味调整醋的用量。

酸辣虾仁黄瓜拌豆腐

食材：虾仁、黄瓜、豆腐、葱、姜、蒜、生抽、香醋、蜂蜜、辣椒油、香油、盐、胡椒粉等

做法

1. 黄瓜洗净切丝，豆腐切块，虾仁煮熟备用。

2. 锅中加水煮沸，放入虾仁焯水后捞出沥干。

3. 调制酱汁：在碗中混合生抽、香醋、蜂蜜、辣椒油（可选）、香油、盐、胡椒粉，搅拌均匀。

4. 将黄瓜丝、豆腐块、虾仁放入大碗中，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可食用。