银耳鸭梨莲子

银耳鸭梨莲子是一道营养丰富、具有多种健康功效的甜品。主要材料包括鸭梨、银耳和莲子，辅以适量的白糖或其他调味料。这道甜品不仅味道清甜，而且具有润肺、养颜、止咳等功效，特别适合干燥的季节饮用。

材料准备

鸭梨：1个

银耳：1朵

莲子：20克

枸杞：适量

冰糖：适量，根据个人口味调整

做法步骤

银耳处理 ：将银耳提前泡发，撕成小朵，清洗干净后剪碎备用。

莲子处理：

莲子用清水浸泡，去芯，泡软后备用。

鸭梨处理：

鸭梨去皮去核，切成小块备用。

煮制

将银耳、莲子和适量水放入锅中，加入冰糖，大火煮开后转小火慢炖。

炖煮约20-30分钟，直至银耳软糯。

加入鸭梨块和泡好的枸杞，继续炖煮5-10分钟，直至梨块变软。

冷却：

将炖好的甜品放凉后，可以放入冰箱冷藏，冷藏后口感更佳。