金针菇哪里生产

金针菇是一种在全球范围内广泛栽培的食用菌，其产地包括 中国、日本、俄罗斯、澳大利亚等国家，以及中国的多个省份和地区，如云南、安徽、江苏、黑龙江、新疆、湖南、湖北、福建、广东等。

在中国，金针菇的主要产区包括：

河北：

尤其是灵寿县，凭借其丰富的资源和成熟的栽培技术，成为金针菇的重要生产基地，产量高、品质优。

山东：

气候和地理条件适宜金针菇规模化种植，所产金针菇新鲜、干净、口感好，远销海外。

福建 和 广东：

南方地区也有不少金针菇种植基地。

黑龙江、 云南、 江苏、 湖北、 新疆等地也适合金针菇的生长，是主要的金针菇生产区。

此外，日本的金针菇种植技术相当成熟，能够轻松实现丰产，品质非常好。

综上所述，金针菇的生产地遍布全球多个国家和地区，中国是其主要的栽培国家之一，拥有多个大型生产基地和优质的金针菇品种。