白萝卜葱根水的做法

白萝卜葱根水有多种做法，以下提供几种常见的做法：

做法一

食材：

葱白带根8条

香菜带根8条

白萝卜半个

雪梨1个

姜2片

红糖适量

步骤：

1. 小白葱和香菜根放水里泡，洗净泥巴后保留根部须须。葱白部分带根切下来拍扁，香菜也只要根部和往上四厘米，放入汤锅。

2. 萝卜不去皮切片，雪梨去皮切块，放入汤锅。

3. 姜两片，喜欢辣可以多放两片，喉咙痛少放。

4. 全部放入汤锅后，放五碗水，煲成3碗，大火烧开后改文火煲30至40分钟，一天三次，一次一碗，喝前往碗里放少许红糖，暖暖喝很舒服。

做法二

食材：

葱白3-5片

白萝卜5-8片

清水适量

生姜适量

步骤：

1. 一定要将食材清洗干净，避免泥沙残留。生姜可以不去皮，切片切块根据个人喜好而定。

2. 先加适量清水淹过白萝卜，煮开后小火炖15分钟，先把白萝卜煮熟，再加葱白和生姜煮15分钟。

做法三

食材：

葱白3-5段

白萝卜5-8片

生姜适量

蜂蜜适量

步骤：

1. 生姜块和大葱的葱须放在冷水里清洗干净表面灰尘，生姜不去皮切成薄片。

2. 白萝卜洗净，不去皮切成薄片。切好的生姜片放入砂锅中，洗净的葱须放入砂锅。

3. 切好的白萝卜片放入砂锅，往砂锅里加入食材量2倍的冷水。

4. 盖好锅盖，中小火熬煮30分钟左右，煮到三种食材的味道都充分发挥出来，水面与食材基本持平，关火。

5. 煮好后过滤掉罗卜葱白，留取牛蒡，将所有汤汁，牛蒡都在一天内饮用完。

做法四

食材：

白萝卜洗净，切片

生姜洗净，切片

葱白洗净，切段

水3碗

步骤：

1. 白萝卜洗净，切片。

2. 生姜洗净，切片。

3. 葱白洗净，切段。

4. 锅中倒水，烧沸。

5. 倒入白萝卜，煮熟。

6. 倒入葱姜，继续熬煮。

7. 待水烧干至一碗，离火。

8. 倒出饮用。

这些做法都强调了食材的清洗和适量添加，以确保饮用时的安全和效果。可以根据个人口味和需求选择合适的做法。