减肥卷心菜胡萝卜

减肥卷心菜胡萝卜的做法如下：

烤卷心菜配青椒和胡萝卜

材料：卷心菜、青椒、胡萝卜、蒜瓣。

做法：

1. 3个青椒去籽切小块，半根红萝卜切薄片，2瓣蒜拍碎。

2. 将一半的卷心菜洗净，切成小块。

3. 热锅倒入适量的油，放入蒜瓣。

4. 片刻后，加入青椒和胡萝卜翻炒。青椒和胡萝卜先慢火炒一下。

5. 炒1分钟，下白菜，中大火，炒至白菜断，加入适量盐和少许味精，快速翻炒均匀，装盘。

胡萝卜鸡肉卷心菜卷

材料：胡萝卜、卷心菜、鸡胸肉、鸡蛋、葱姜、蚝油、生抽、盐、鸡精、十三香调料。

做法：

1. 将鸡肉切块，加入生抽、蚝油、葱花、姜末、鸡精、十三香料和鸡蛋，拌匀腌制。

2. 胡萝卜切碎，加入腌制好的鸡胸肉中拌匀。如果家里有香菇，还可以添加少量的香菇丁。