做排骨时的调味料怎么用

炖排骨时，可以使用以下调味料来增加风味：

基础调味料

盐：调整排骨的基本咸味。

酱油：包括生抽和老抽，用于上色和调味。

料酒：去腥增香。

葱、姜、蒜：用于去腥增香。

增香去腥

八角、桂皮、香叶：增加香气。

花椒、干辣椒：增加麻辣味。

草果、白蔻、白芷：提升鲜味和去腥。

白胡椒：中和油腻感，增加风味。

酸甜口感