豆角减肥做法简单

豆角减肥的做法有多种，以下是几种简单又有效的减肥食谱：

材料：长豆角、玉米面粉、十三香、食盐、食用油、小葱、芝麻油。

步骤：

1. 长豆角洗净，沥去水分，摘成段。

2. 放入少量食用油，拌均匀，锁住水分并粘住玉米面粉。

3. 加入玉米面粉、十三香，搅拌均匀。

4. 蒸锅加水，铺上笼布，把豆角均匀倒在笼布上，盖锅盖，大火蒸十分钟左右，至豆角熟透。

5. 配调料，用蒜油或葱油拌匀即可食用。

材料：豆角、生姜、盐。

步骤：

1. 豆角洗净，撕掉两边的筋，切成小段。

2. 豆角用盐水浸泡10分钟，用清水冲洗。

3. 生姜切片，和豆角一起放入有冷水的锅里煮，煮开后倒一点点油，放少量盐，加盖焖煮几分钟，直至豆角完全熟透即可食用。

材料：豆角、土豆、盐、植物油、花椒、鸡精。

步骤：

1. 豆角提前放在清水中，加入一勺盐浸泡15分钟，去掉两头丝，掰成段。

2. 土豆去皮，切成薄片放入水中浸泡备用。

3. 锅中倒入清水，烧开后放入豆角煮熟后控水捞出。

4. 锅中倒入植物油，放几粒花椒爆香，放入土豆片煸炒断生，再倒入豆角一起翻炒断生，加少许清水防止糊锅，最后撒入鸡精，搅拌均匀即可出锅。

材料：豆角、玉米面、葱、蒜、红辣椒、盐、油。

步骤：

1. 豆角洗净切成小段，撒入一点点盐，拌入玉米面。

2. 上蒸锅隔水蒸熟。

3. 热锅热油，放葱花、蒜末、辣椒炒香，倒入蒸好的豆角玉米面疙瘩，调入适量盐，不断翻炒至水汽炒掉一部分即可关火。

这些做法都尽量减少了油脂和盐的摄入，同时保持了豆角的营养和口感，适合减肥期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法，搭配低热量的主食，有助于控制热量摄入，达到减肥的效果。