牛肉洋葱青椒意面怎么做
牛肉洋葱青椒意面的做法如下:
食材准备
牛肉:切成条状
洋葱:半个,切成丝
青椒:1个,切成丝
意面:1把
调料:生抽、老抽、黑胡椒粉、蚝油、淀粉、盐、油
腌制牛肉
牛肉条加入一勺生抽、一勺老抽、适量的黑胡椒粉,搅拌均匀后腌制10分钟。
煮意面
锅中加水烧开后放入意面,煮到意面熟透,然后捞出过凉水,使意面口感更加劲道。
炒制配料
锅中倒油,油热后放入腌制好的牛肉,滑炒至熟后捞出备用。
重新起锅烧油,放入洋葱丝、青椒丝炒软,然后倒入炒好的牛肉,加入调好的料汁(两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺黑胡椒粉、一勺淀粉、两勺清水搅匀备用),翻炒均匀。
出锅
最后将煮好的意面倒入锅中,与炒好的牛肉和蔬菜一起翻炒均匀,即可出锅。
建议:
在炒制过程中,可以根据个人口味适量调整调料的用量,以达到最佳口感。
如果喜欢更浓郁的口感,可以在最后加入一些奶酪或者芝麻点缀。