胡萝卜面粉早餐食谱做法

1. 和好面饧着，面粉和水的比例用2:1。

2. 角瓜洗干净，直接用工具擦丝，不要太细，擦好的丝用点盐拌一拌，腌渍5分钟攥去水分；胡萝卜同样擦丝。

3. 炒锅放入3勺油，把胡萝卜丝放入锅中炒软；炒好的胡萝卜丝里放入腌渍好的角瓜丝。

4. 最后放入蚝油、鸡精拌匀，不用再放油了，炒胡萝卜的时候油量够了，而且胡萝卜是不吸油的。

5. 面团饧好，包合子，用平底锅烙成两面焦黄的样子就行了。

1. 用温水融化酵母，然后慢慢倒入面粉汇总搅拌成絮状，再倒入玉米油，手和成光滑的面团。

2. 面团发酵成2倍大。

3. 黑全麦粉放入碗中，把油烧冒烟的状态离火，然后浇入面粉里，用小勺搅拌，同时放点椒盐，拌成这样很稠的糊状。

1. 将胡萝卜用水清洗干净，然后用擦丝器将胡萝卜擦成丝备用。

2. 准备一个干净的盆，倒入擦好的胡萝卜丝，面粉，打入两个鸡蛋，少许香葱花，5克食用盐。用筷子搅拌均匀。

3. 边倒清水，边用筷子搅拌面粉，调制成面糊状，面糊调均匀后静置5分钟左右。

4. 起锅烧热，然后倒入少许的食用油，油热以后将搅拌好的面糊倒入锅中，开小火烙饼。饼的一面烙制定型后，翻面烙制另一面。将饼烙熟，并且两面烙制呈金黄色时即可出锅。

1. 将胡萝卜洗净，去皮，然后切成细丝或者用刨丝器刨成细丝。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后加入面粉和牛奶，继续搅拌至无颗粒，形成顺滑的面糊。

3. 将切好的胡萝卜丝加入到面糊中，再次搅拌均匀，让每一根胡萝卜丝都裹上面糊。

4. 在平底锅中倒入适量的食用油，油热后倒入适量的胡萝卜鸡蛋面糊，用小火慢慢煎至底部金黄，然后翻面，煎至另一面也金黄即可。

这些食谱都简单易做，营养丰富，非常适合早餐食用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。