电饭锅怎么做麻辣猪皮冻

要用电饭锅制作麻辣猪皮冻，您可以按照以下步骤操作：

准备食材

猪皮 500克（选择新鲜的）

水 1500克

八角 1个

花椒 10粒

姜 2片

葱 2小段

生抽 30克（可选，根据个人口味）

处理猪皮

猪皮冷水下锅，煮开后关火。

刮掉猪皮背面的肥肉和脂肪，切成筷子粗细的丝。

用温水冲洗干净，直到表面油脂全无。

下锅焖煮

电饭锅里倒入1500克冷水，放入处理好的猪皮丝。

八角、花椒、葱、姜装入调料包，放在猪皮下面。

按下电饭锅的“煮饭”键，等锅开冒气后关掉，再切换到“保温”键，保温8小时。