猪肝和双氧水怎么除氧气

猪肝和双氧水去除氧气的方法是利用 过氧化氢酶的催化作用。过氧化氢酶是一种酶，能够加速过氧化氢（双氧水）分解成水和氧气的化学反应。具体操作步骤如下：

准备材料 ：需要新鲜的猪肝和双氧水。

切碎猪肝：

将生猪肝切成小块，放入广口瓶中。

加入双氧水：

向瓶中加入适量的双氧水，并确保猪肝完全浸没在双氧水中。

产生泡沫：

过氧化氢酶会催化双氧水分解，产生白色泡沫。

点燃火柴：

点燃一根火柴，并在火柴火焰刚熄灭时迅速将带有火星的火柴前端放入瓶中。

观察燃烧：

带有火星的火柴前端会猛烈燃烧起来，这是由于双氧水在过氧化氢酶的催化下迅速分解生成了氧气。

这个实验的原理是过氧化氢酶在猪肝中催化双氧水分解，生成水和氧气。反应方程式如下：

$$2H_2O_2 \rightarrow 2H_2O + O_2$$

其中，$H_2O_2$ 表示过氧化氢，$H_2O$ 表示水，$O_2$ 表示氧气。

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