鸽子海参冬瓜汤

鸽子海参冬瓜汤是一款 具有清热功效的汤品，其制作方法和所需食材如下：

食材准备

海参：精选的海参需要细细切丁，用酱油与清水轻轻煨制20分钟，入味至深后，进蒸箱蒸10分钟。

冬瓜：冬瓜被切成小巧的块状。

葱：需要爆葱段，用爆过葱段的油轻轻翻炒冬瓜。

制作步骤

海参处理：将海参丁用酱油和清水煨制，然后蒸熟。

冬瓜处理：将冬瓜切成块状，爆炒至软糯熟透。

摆盘：将海参丁加入冬瓜中，再翻炒两三分钟，使调味料融入，香气四溢。

这款汤品不仅口感细腻，而且水分充足，适合在炎热的日子里食用，以达到清热的效果。