虾仁腰果黄瓜木耳

“虾仁腰果黄瓜木耳”可以是一道菜，也可以是一道凉拌菜。以下是两种不同的做法：

黄瓜木耳炒虾仁

用料：

虾：200克

黄瓜：1根

木耳：1小把

盐：半匙

生抽：小半匙

蒜蓉：2瓣

油：1汤匙

做法：

1. 木耳浸泡30分钟。

2. 黄瓜削皮后切段备用。

3. 木耳洗净后备用。

4. 烧一锅水把木耳汆烫2分钟后捞起备用。

5. 虾洗净后汆烫1分钟即可捞起。

6. 虾肉去壳备用。

7. 蒜蓉剁碎备用。

8. 锅里倒入油放入蒜蓉爆香。

9. 倒入木耳翻炒3分钟。

10. 倒入黄瓜翻炒均匀。

11. 最后倒入虾仁翻炒，放入半匙盐和1小半匙的生抽翻炒均匀即可盛盘。

凉拌黄瓜木耳虾仁

用料：

鲜虾：20只

黄瓜：一根

木耳：适量

香菜：三根

小米椒：二个

葱：一段