西红柿鸡蛋面通心粉

西红柿鸡蛋面通心粉是一道简单又美味的早餐或晚餐选择。以下是一种简易的西红柿鸡蛋面通心粉做法：

食材准备

半碗通心粉

3个鸡蛋（2个也可以）

1个西红柿

2克盐（大半盐勺）

6克白糖（3盐勺）

适量植物油

两瓣大蒜

做法步骤

两个鸡蛋打好备用。

两瓣蒜切片备用。

西红柿切丁备用。

大火烧开水，水开后倒入半碗通心粉，转中火沸水煮约7分钟，煮完后捞出，控控水，备用。

锅中放油，先将鸡蛋炒熟备用。

锅中放入油，依次加入蒜片、西红柿（如果特别喜欢西红柿的味道，可以加入一些番茄酱）、白糖，使劲炒炒，西红柿炒成泥状，然后加入煮完的通心粉。

加入炒好的鸡蛋，然后放1勺盐（约2克，少盐健康哦），完成。

这种西红柿鸡蛋面通心粉的做法非常快捷，营养丰富，适合快速准备一顿美味的家常菜。