馒头成分说明

馒头的成分主要包括以下几类：

馒头的主要成分是面粉，而面粉是碳水化合物的主要来源。碳水化合物是人体的主要能量来源，可以提供人体日常活动所需能量。

馒头中含有一定量的蛋白质，但其含量较少，并且是不完全蛋白质。不完全蛋白质意味着其中必需氨基酸种类和含量相对较低。

馒头的脂肪含量较低，这主要是因为面粉本身的脂肪含量就较低。

馒头中含有的维生素主要来自于面粉，其中包括维生素B1、B2、B3等。

馒头中的矿物质主要来自于面粉，包括钙、铁、镁、锌等。