洋葱去皮是什么意思啊
洋葱去皮是指 去掉洋葱的外层皮。洋葱的外层皮可能比较干燥、辛辣，或者含有较多的灰尘和农药残留，因此有些人会选择将其剥掉。剥皮的方法包括：
直接剥皮：
用手将洋葱最外层的皮剥掉。
切开剥皮：
将洋葱的两头切开，然后剥掉自然脱落的皮。
不剥皮：
如果洋葱的外皮比较干净且不干燥，也可以不剥皮，直接使用内部的洋葱片。
需要注意的是，洋葱的外皮中含有较高的植物纤维、维生素和其他微量元素，如果注重营养吸收，可以不用剥掉外皮。此外，剥下来的洋葱皮还可以用于其他用途，例如放在冰箱中去除异味、密封发酵用作植物肥料或去除铁锈等。