白菜虾仁减脂做法

白菜虾仁的减脂做法有多种，以下是几种不同的做法：

虾仁根据大小和个人喜好，适当改小一点，加入少许料酒腌制十分钟左右去腥。

白菜洗净切小，放入锅中，加水煮软。

将煮白菜的水倒掉，白菜留在锅中，加入腌制好的虾仁一起翻炒烹煮到虾仁变红。

加入适量蒸鱼豉油，翻炒均匀即可。

豆腐切块后，放入淡盐水中浸泡一会儿，去除豆腥味。

虾仁用料酒、盐和胡椒粉腌制，增加风味并去腥。

白菜根据个人口味煮至软烂或稍生。

煮汤时火候不宜过大，中小火慢煮保持汤的清澈和食材的口感。

调味适量，不要过量，以免盖过食材的自然鲜味。

鸡蛋煎至金黄，切块后加入汤中，增加风味。

鲜虾洗净，去壳和虾线，用料酒腌制15分钟。

起锅烧油，煎炒虾头至红色，压出虾油。

加入清水，放入白玉菇和大白菜，小火蒸煮至变软。

加入生抽、食用盐、白醋调味，最后加入虾仁和鸡蛋，焖煮至熟即可。

白菜叶清洗撕成小块，鸡蛋打散，虾仁解冻清洗。

热锅下油，倒入蛋液煎至金黄，备用。

炒面粉至浅黄色，加冷水搅拌成无面疙瘩的汤。

水开后放入白菜叶，煮至软烂，加入盐和胡椒粉调味，最后加入蛋块和虾仁，煮4-5分钟，撒上葱花和枸杞即可。

这些做法都注重食材的新鲜和营养，同时通过简单的烹饪技巧保持食物的原味和口感，非常适合减脂期间食用。可以根据个人口味选择合适的做法尝试。